DOLCIFICANTI
I dolcificanti sono prodotti sostitutivi dello zucchero semplice (saccarosio), del miele o del fruttosio. Si utilizzano perché hanno poche o zero calorie, pertanto aiutano a mantenere il peso forma o sono coadiuvanti nelle diete dimagranti. I dolcificanti sintetici, secondo studi recenti, sebbene privi di calorie, avrebbero degli effetti sul metabolismo glicemico e sulla produzione di insulina, in misura…