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INSULINO RESISTENZA E PSORIASI

LO SAPEVATE CHE I PAZIENTI OBESI E SOVRAPPESO HANNO UNA PREVELENZA MAGGIORE DI SVILUPPARE PSORIASI? La psoriasi è una malattia infiammatoria che colpisce il 2/3% della popolazione mondiale E’ una patologia infiammatoria cronica (anche se esistono anche forme acute) E’ a decorso molto lungo, con fasi di intermittenza (fasi di guarigione alternate a fasi di sintomatologia)…

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INTOLLERANZA ALL’ISTAMINA

L’intolleranza all’istamina (HIT) è il termine per quel tipo di intolleranza alimentare che include una serie di reazioni indesiderate come risultato dell’istamina accumulata o ingerita. Nelle linee guida tedesche del 2017, gli specialisti tedeschi e svizzeri preferiscono il termine “reazioni avverse all’istamina ingerita. Questa è una condizione causata da uno squilibrio tra l’istamina rilasciata dal…

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CALCOLA IL TUO PESO IDEALE

In assenza di strumentazioni professionali, esistono diverse formule per calcolare il peso ideale, quella che preferisco per la sua semplicità di calcolo è la formula di Lorenz. La formula di Lorenz è tra le più utilizzate nel calcolo del peso ideale e prende in considerazione l’altezza del soggetto. Uomini: altezza in cm – 100 –…

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COSA SONO I FODMAP?

I FODMAP sono carboidrati a catena corta che fermentano rapidamente e possono essere scarsamente assorbiti. FRUTTOSIO Il fruttosio è un monosaccaride. È il FODMAP più piccolo. L’assorbimento del fruttosio nell’intestino tenue si basa sull’attività di speciali “trasportatori di zucchero” che si trovano nella parete dell’intestino tenue. La maggior parte delle persone assorbe il fruttosio, ma…

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RIDURRE I GAS INTESTINALI CON GLI ALIMENTI CARMINATIVI

Si definiscono carminativi gli alimenti che favoriscono l’espulsione dei gas intestinali, riducendone al contempo la produzione. Il meteorismo addominale consiste in un aumento del volume dell’addome dovuto all’accumulo di gas intestinale. È uno dei sintomi digestivi funzionali più comuni, che colpisce quasi una persona su due. Le cause possono essere numerose. Tra i principali alimenti carminativi…

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PQQ (pirrolochinolina chinone), nuova vitamina?

Negli anni 60 la PQQ (pirrolochinolina chinone o methoxatina) è stata segnalata per la prima volta come cofattore delle deidrogenasi batteriche. La PQQ è un chinone aromatico idrosolubile le cui proprietà chimiche sono analoghe alla combinazione delle caratteristiche chimiche della vitamina C, della vitamina B2 e della vitamina B6, in un’unica molecola. Ad esempio, sia la forma…

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INTEGRAZIONE DI COLLAGENE SI O NO? COSA DICE LA RICERCA

Nell’ultimo decennio, molti ricercatori hanno cercato di valutare gli effetti degli integratori di collagene sull’invecchiamento della pelle. In questo articolo, riporto una revisione sistematica del 2020 che ha messo in rassegna e valutato i vari studi che si trovano in letteratura, riguardo gli effetti degli integratori di collagene sui parametri di salute della pelle in soggetti…